por molinodelateja | Jun 26, 2019 | Aceite Oliva Virgen Extra
Expertos en nutrición y dietética señalan al aceite de oliva como uno de los alimentos clave en la dieta mediterránea e indican numerosos beneficios que éste aporta a nuestra salud. El aceite de oliva es un antioxidante por su contenido en vitamina E, clorofila y...
por molinodelateja | Jun 24, 2019 | Aceite Oliva Virgen Extra
Para el consumidor es relativamente sencillo confundir los nombres que definen la calidad de los diferentes aceites de oliva. El nombre genérico “aceite de oliva” designa todos los aceites obtenidos de la aceituna, sean 100% naturales como el aceite de oliva virgen...
por molinodelateja | Abr 23, 2019 | Recetas "Selección"
Como primera receta para estrenar nuestra sección «Recetas Molino de la Teja» vamos a proponeros un plato típico. Un «pantumaca» con jamón ibérico. Utilizaremos nuestro aceite «Selección» Molino de la Teja, ideal para acompañar en cualquier receta. Preparación: En...
por molinodelateja | Abr 23, 2019 | Sobre Molino de la Teja
En Molino de la Teja contamos con la ayuda de «una amiga». Con ella podemos soltar la aceituna del olivo sin manipularla en exceso y conservándola intacta. Menea la planta para que la aceituna caiga en las redes para su posterior recolección. En el siguiente video...
por molinodelateja | Abr 23, 2019 | Aceite Oliva Virgen Extra, Sobre Molino de la Teja
PICUAL Árbol vigoroso con porte abierto y densidad de la copa espesa. Hoja de tamalo medio, corta y estrecha. Haz de color verde y envés grisáceo. Color de la madera joven, verde grisáceo. Es una variedad de productividad alta, de entrada en producción...
